Carta

Carta de sala/Restaurant

entrantes / appetizers

Pan horneado y aperitivo por persona / 2,50€

 

Jamón de jabugo  / 25.50 €

Jabugo ham

 

Lomo ibérico de jabugo / 20  

Iberian Jabugo tenderloin

 

Queso curado de oveja  / 16.50 €

Matured sheep cheese

 

Rueda de jamón, lomo y queso /  29.50

Wheel of ham steak and cheese Queso 

 

Pimientos del piquillo rellenos de merluza / 17.60 €

Piquillo peppers stuffed whith cod 

 

Boquerones en vinagre / 12 €

Anchovies in vinegar

 

Anchoas en salazón del Cantábrico  / 13 €

Cantabrian anchovies

 

Matrimonio (Anchoas en salazón y boquerones) / 22 €

Marriage (Salted anchovies and anchovies in vinegar)

 

 

Vegetales /Vegetables

Parrillada de verduras / 20.50

Grilled vegetables

 

Revuelto de trigueros con jamón / 15.50

Scrambled eggs of green asparagus with ham

 

Judías verdes con jamón / 15.50

Green beans with cured ham

 

Setas con ajetes y gambas / 17.65

Sauted mushrooms with garlic and prawns

 

Trigueros a la plancha / 13.20

Grilled green asparagus

 

Trigueros a la plancha con jamón / 15.50

Grilled green asparagus with cured ham

ensaladas / Salads

Ensalada escarola con granada y tomate / 10

Endive with granada and tomato

 

Ensalada del jefe (cogollos, pepino, tomate, pepino y bonito)  / 13.50 €

Salad of the Boss (lettuce hearts, cucumber, tomato, cucumber and tuna)

 

Ensalada de queso de cabra con cebolla crujiente y nueces / 14 €

Goat cheese salad with crunchy onion and walnuts

 

Ensalada de pimientos con anchoas y bonito / 14.50 €

Red Peppers with anchovies and tuna salad

 

Cogollos con ventresca / 13.50 €

Lettuce hearts with tuna

 

Ensalada mixta / 14.50 €

Endive with granada and tomato

asados / RoAsted MEATs

Ración de lechal / 24.50 

Ration of lamb

 

Ración de cochinillo / 24.50 

Ration of piglet

Carnes al carbón/ Grilled meats

Entrecot de vaca rubia / 19

Grilled steak

 

Chuletón de vaca rubia / 76

Grilled beef rib (1.200 grs.)

 

Churrasco de vaca rubia (500 grs.) / 24.45

Grilled steak (500 grs.)

 

Chuletas de lechal (6 unid.) / 22.55

Suckling lambs chop (6 units)

 

Solomillo de vaca rubia / 25.30

Beef tenderloin steak

 

Solomillo frito al ajo / 25.30

Fried fillet of beef with garlic

Pescados y marisco/ fish and seafood

Merluza bilbaína / 28.20 €

Bilbao style hake

 

Merluza plancha / 28.20 €

Grilled hake

 

Rape bilbaína / 24.20 €

Bilbao style Monkfish

 

Rape plancha / 24.20 €

Grilled Monkfish

 

Lubina a la bilbaína / 24.20 €

Bilbao style Sea bass

 

Lubina al horno, brasa o a la sal (2 personas) / 48 €

Sea bass grilled, roasted o baked in salt (2 people)

 

Pulpo a la gallega / 28.50 €

Galician style octopus

 

Pulpo a la brasa / 28.50 €

Grilled octopus

arroces / rice

Arroz con bogavante (min. 2 pers.) precio por persona / 24.50

Rice with lobster (min. 2 people) price por person

 

Paella mixta (min. 2 pers.) precio por persona / 24.50

Mixed paella (with chicken and rabitt) (min. 2 people) price per person

Postres / desserts

Fruta variada para dos personas (piña, melón y naranja) / 16 €

Mixed fruit for 2 people (pineapple, melon and orange)

 

Zumo de naranja / 4 €

Orange juice 

 

Helados variados (turrón, vainilla, fresa y chocolate) / 6.20 €

Ice cream (Turron, vanilla, strawberry and chocolate)

 

Sorbete de limón al cava / 6.20 €

Lemon sorbet with cava

 

Flan de huevo casero / 6.50 €

Egg custard

 

Arroz con leche casero / 7.50 €

Rice pudding

 

Tarta de queso / 7.25 €

Cheesecake

 

Tarta de caramelo / 7.25 €

Caramel cake

LOS PLATOS OFERTADOS, CONTIENEN O PUEDEN CONTENER ALÉRGENOS SEGÚN REGLAMENTO 1169/2011. 

SI USTED ES ALÉRGICO CONTACTE CON NUESTRO PERSONAL, EL CUAL PODRÁ OFRECERLE UNA OPCIÓN ADECUADA A SUS NECESIDADES.

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